作者：霍尔德科技 更新时间：2024-11-08
我国渔业水质标准规定氨氮浓度应小于0.2mg/L。中央农业广播学校试用教材《池塘养鱼学》介绍，在鱼类主要生长季节，当氨氮超过0.5毫克/升，亚硝酸盐超过0.1毫克/升，表示水中受大量有机物的污染。氨氮含量一般不宜超过0.5毫克/升，氨氮含量超过2.00毫克/升，鱼类出现氨氮中毒症状是肯定的。目前水产专家普遍认为，水产养殖中氨氮的含量应严格控制在0.2毫克/升以下。当氨氮浓度一定时，能否引起鱼类中毒死亡，还受池水pH值、水温高低的影响。
氨氮超标通常发生在养殖的中后期，这时候由于残饵和粪便的增加，池塘底部的有害物不断沉积，造成氨氮、亚硝酸盐等超标。养殖水体中产生的氨有三个方面：
1.含氮有机物分解产生氨；
2.水中缺氧时，含氮有机物被反硝化细菌还原。
3.水生动物的代谢一般以氨的形式排出体外。
当水环境的氨增加时，大多数鱼类氨的排出量减少，因而鱼虾类的血液和组织中氨的浓度升高，降低了鳃血液吸收和输送氧的能力，破获了红细胞造血器官。这样对动物的细胞、器官和系统的生理活动带来严重的影响。分子氨和离子铵在水中可以相互转化，它们的数量取决于养殖水体的pH和水温。pH越小，水温越低，水体总铵中分子氨的比例也越小，其毒性越低。pH＜7时，总铵几乎都是以离子铵形式存在。pH越大，水温越高，分子氨的比例越大，其毒性也就大大增加。
另外一个影响氨氮含量的因素，就是底泥。若底泥过厚，清塘不彻底，高温季节夜晚，水温较高时，底泥当中的有毒气体就会被释放出来，在这个过程中，氧气的消耗量会加倍，于是造成池水缺氧，氨氮含量也超标，鱼类大量浮头甚至泛塘。
如果发现塘水中氨氮超标时，可以使用甲醛、增氧剂、双氧水或过氧化钙，还有次氯酸钠、沸石粉或活性炭等与塘边土混合后投放。养鱼先养水，调节好水质是保证鱼类健康成长的前提。
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